La ciudad de Ushuaia, ubicada en el extremo sur de América Latina, "el fin del mundo", es conocida por sus paisajes y por ser la puerta de entrada al continente antártico. Con este recorrido queremos mostrar su excelente gastronomía, construida alrededor de los productos naturales del mar y la tierra exclusivos de nuestra región patagónica.

Nos embarcaremos en nuestra primera experiencia, el Ushuaia Smokehouse. Esta casa ahumada es una empresa local que, en sus años de vida, ha desarrollado productos gastronómicos de alta calidad. Allí, nuestros pasajeros tendrán una visita guiada por las instalaciones de la compañía, donde observarán el manejo cuidadoso de los productos y su proceso de fumar. Una vez finalizado el recorrido, nuestros viajeros disfrutarán de una elaborada selección de los mejores productos de este ahumadero, combinados con vinos de la bodega más austral de Argentina, Bodegas del Fin del Mundo.

En nuestro camino hacia el próximo destino / plato observaremos algunos de los edificios históricos más importantes de Ushuaia, su famosa prisión y la base naval del sur, instituciones que fueron las piedras fundamentales para la fundación de la ciudad. 

Llegamos al Küar Resto Bar, uno de los restaurantes más distinguidos de la ciudad de Ushuaia con una construcción rústica en piedra y madera de lenga, y una vista única del Canal Beagle. Küar se caracteriza por ofrecer platos gourmet elaborados con productos regionales, como cordero fueguino, cangrejo y merluza negra. 

Es en este momento cuando degustaremos las delicias de las fueguinas preparadas en este restaurante único por su chef Andrés Ayala, siempre acompañadas de la atención atenta y la explicación de su maitre que los hará participar en la historia del lugar.

Para comenzar la digestión y prepararnos para lo que viene, haremos un breve recorrido por la zona industrial de la ciudad y veremos dónde se desarrolla una de las principales actividades económicas de la provincia. Llegaremos a las puertas de la ciudad y comenzaremos el regreso al centro de Ushuaia a lo largo de la carretera donde podremos detenernos para tomar las típicas fotografías del paisaje único con el Canal Beagle al fondo.

Comenzamos ahora la última parte de nuestro recorrido por Quelhué Wine Shop, la primera bodega gourmet de Ushuaia, pensando en el paso final de nuestra experiencia gastronómica. En esta pequeña pero completa tienda de vinos degustaremos el "postre" de este increíble recorrido. Los quesos y diversos dulces acompañados de un vino especialmente diseñado para la mesa, cerrarán este recorrido en el que los sabores del sur de Argentina se habrán convertido en recuerdos inolvidables para cada uno de ustedes.